Recette réalisée par Camille Ingrédients: - Champignons de Paris frais (sélectionner les plus gros) - Oignons - Lardons - Crème fraîche - Gruyère râpé Laver et équeuter les champignons, faire revenir les lardons, les oignons et les queues émincées à la...
Voir taille réelle Voir taille réelle C'est une recette sucrée à préparer la veille et sans cuisson! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 orange non traitée - 250g de ricotta (fromage frais italien) - 15 cl de crème fraîche épaisse - 1 oeuf - 60g de beurre...
1. Enduire légèrement la poêle froide de beurre, y casser les œ ufs et démarrer la cuisson. Avec un "départ" à froid, les blancs seront parfaitement cuits et ne grilleront pas, les jaunes seront bien chauds mais non pris. (Aimablement adressé par Martine...
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 1 belle aubergine - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - 150 ml de crème fraîche liquide - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs - sel, poivre Préparation: Etalez la pâte, piquez-là et réservez Eplucher l'aubergine,...
Ingrédients: - un rouleau de pate à tarte (brisée) - 3 oeufs - 150 ml de crème fraîche liquide - 250g de crevettes surgelées - 1 boîte de suprême de langoustine pour 2 personnes (400g) style "Liebig" - une cuillère à soupe de farine Préparation: Faites...
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes - 1 boîte de thon nature de 400g - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - persil hâché - sel, poivre - 1 sachet...
Pour 6 ramequins: - 3 oeufs - une petite brique de crème liquide - 4 grosses carottes - 1 courgette - 50g de farine - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - Coriandre, sel poivre Préparation: Faites cuire les carottes et courgettes épluchées à la vapeur....
Le pudding est une merveilleuse invention pour recycler le pain rassis! Je récupère tous les restes de pain de la semaine (baguette, pain en tranche style Harrys mais aussi des restes de quatre quarts et autres viennoiseries). Je les fais tremper dans...
En français dans le texte : gâteau de crème ou pâtisserie à la crème (spécialité du Portugal) MATERIEL : - 200 gr de sucre (si on aime très sucré, à réduire de moitié pour les palais plus sensibles) - 1/2 litre de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena...
Ingrédients (pour 4 personnes): - 250g de carottes - 3 oignons - Persil ou coriandre - 500G de blancs de dinde ou poulet - 1 oeuf entier + 1 jaune - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 60g de graine de tournesol ou pignons - chapelure, sel, poivre,...
Ingrédients : - feuilles de nori - riz spéciale susihs (riz gluant) - poisson (saumon et/ou thon et /ou loup...) - légumes (concombre et/ou tomates et/ou avocat...) - éventuellement du citron, du wasabi , de la sauce soja, du nioc man ou du mirin pour...
Préparation : 10 mnCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 5 personnes) : - 100 g de farine - 150 g de sucre - 2 oeufs - 1/4 verre d'huile de tournesol - 1/2 verre de lait - 5 tranches d'ananas - 1 sachet de levure (11 g) Préparation : Dans un saladier, mélanger...
Parce qu'on a toutes perdu la notice reçue à l'achat!!!!! Farine : 25 g = 50 ml50 g = 100 ml75 g = 150 ml100 g = 200 ml125 g = 250 ml Sucre : 40 g = 50 ml80 g = 100 ml120 g = 150 ml160 g = 200 ml200 g = 250 ml Maïzena : 23 g = 50 ml45 g = 100 ml115 g...
Pour 4 verrines : Eplucher et raper 2 carottes et une courgetteCouper du fromage de chévre (en buchette) en désAu fond de la verrine, mettre une couche de courgette rapéePuis placer une couche de carotte rapéMettre 2 cuilléres de vinaigretteSur le dessus,...
- 700g de viande haché - Oignon (x1) - Tomate en dés (1 conserve) - Carotte - Coulis de tomate - Champignons de Paris (x6) - Parmesan - Gruyère - Plaque à lasagne - Béchamel
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grande boîte de confit de canard - 500 g de pommes de terre - beurre et crème (selon le goût pour la purée) - 1 boite de coulis de tomates- 1 boite d'olive dénoyauté- gruyère rapé Préparation :Bien dégraisser...
Pour 4 personnes: - 4 paupiettes de dinde - 2 oignons - crème fraîche liquide - 100g de roquefort Peler les oignons, les émincer et les faire dorer dans une poële Wok. Couvrir et les laisser cuire pendant 10 minutes. Déposer les paupiettes sur le lit...
Recette réalisée par Vanessa le 25 Février 2009 Ingrédients: (pour 4 personnes) - 8 boudoirs - une boîte de pêches au sirop ou mieux des fruits frais! - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 boîte de mascarpone (250g) Découper les pêches en petits...
Ingredients pour 4 personnes: -250g de mascarpone - 1 yaourght sucré - 8 speccullos - Fruits rouge (surgelé) Préparation: Mélanger le mascarpone et le yaourght Dans chaque verrine, écraser 2 speccullos, ajouter de la préparation mascarpone /yaourght,...
Octobre 2009 Cette fois, c'est Franck qui nous a abandonné pour un an! C'est pas grave, on aime toujours autant cuisiner! Allez hop! vive les recettes d'automne et à vos fourneaux! Février 2009 Création de notre blog C 'est l'histoire d'une bande de techniciens...
- Pomme de terre (nombre selon le plat) - Allumettes de lardons - Oignon - Vin blanc - Reblochon
Pas toujours facile de casser un œuf sans mettre de coquille au fond du récipient. Contrairement à ce que l'on croit, il ne faut jamais casser un œuf sur un rebord. Pour bien le casser, il faut légèrement le cogner sur une surface plane.
Ingrédients : BASES: - 1 choux chinois ou 3 sucrines - 2 belles carottes, rapées - un paquet de germe de soja frais (environ 250gr) LES + - 1 tomate - 1 avocats - cacahuettes concassées
Trop mignon!!!!!
Ingrédients: - chiffonnade de surimi- dés de concombre- tomates en grappe- une boîte de Tzaziski- quelques feuilles de mâche Mettre les ingrédients par couche en commençant par le surimi puis le concombre, le tzaziski, les tomates ...Mettre au frais et...
