Pain de thon (facile et rapide)

Par speak-eat-and-food

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes - 1 boîte de thon nature de 400g - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - persil hâché - sel, poivre - 1 sachet...

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FLAN DE CAROTTES ET COURGETTES

Par speak-eat-and-food

Pour 6 ramequins: - 3 oeufs - une petite brique de crème liquide - 4 grosses carottes - 1 courgette - 50g de farine - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - Coriandre, sel poivre Préparation: Faites cuire les carottes et courgettes épluchées à la vapeur....

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PUDDING A MA FACON

Par speak-eat-and-food

Le pudding est une merveilleuse invention pour recycler le pain rassis! Je récupère tous les restes de pain de la semaine (baguette, pain en tranche style Harrys mais aussi des restes de quatre quarts et autres viennoiseries). Je les fais tremper dans...

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bolo/pasteis de nata

Par speak-eat-and-food

En français dans le texte : gâteau de crème ou pâtisserie à la crème (spécialité du Portugal) MATERIEL : - 200 gr de sucre (si on aime très sucré, à réduire de moitié pour les palais plus sensibles) - 1/2 litre de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena...

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BOULETTES ORIENTALES

Par speak-eat-and-food

Ingrédients (pour 4 personnes): - 250g de carottes - 3 oignons - Persil ou coriandre - 500G de blancs de dinde ou poulet - 1 oeuf entier + 1 jaune - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 60g de graine de tournesol ou pignons - chapelure, sel, poivre,...

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