BIEN CASSER UN OEUF

Par speak-eat-and-food

Pas toujours facile de casser un œuf sans mettre de coquille au fond du récipient. Contrairement à ce que l'on croit, il ne faut jamais casser un œuf sur un rebord. Pour bien le casser, il faut légèrement le cogner sur une surface plane.

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CUISINER DES OEUFS AU PLAT "PARFAITS"

Par speak-eat-and-food

1. Enduire légèrement la poêle froide de beurre, y casser les œ ufs et démarrer la cuisson. Avec un "départ" à froid, les blancs seront parfaitement cuits et ne grilleront pas, les jaunes seront bien chauds mais non pris. (Aimablement adressé par Martine...

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Equivalence des mesurettes Tupperware

Par speak-eat-and-food

Parce qu'on a toutes perdu la notice reçue à l'achat!!!!! Farine : 25 g = 50 ml50 g = 100 ml75 g = 150 ml100 g = 200 ml125 g = 250 ml Sucre : 40 g = 50 ml80 g = 100 ml120 g = 150 ml160 g = 200 ml200 g = 250 ml Maïzena : 23 g = 50 ml45 g = 100 ml115 g...

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