TARTE AUX CREVETTES ET AU SUPRÊME DE LANGOUSTINE

07.06.2009

Ingrédients:

- un rouleau de pate à tarte (brisée)

- 3 oeufs

- 150 ml de crème fraîche liquide

- 250g de crevettes surgelées

- 1 boîte de suprême de langoustine pour 2 personnes (400g) style "Liebig"

- une cuillère à soupe de farine

Préparation:

Faites décongeler les crevettes et bien les sécher sur un sopalin

Etaler la pâte et piquer le fond

Dans un saladier, battez les 3 oeufs puis rajouter le suprême de langoustine et terminer par la cuillère de farine que vous incorporerez en "pluie"

Bien mélanger le tout

Sur la pâte, placez les crevettes puis l'appareil.

Cuisson:

55 minutes à 220°c.

Dégustez accompagnée d'une salade en plat unique ou en entrée.